برای جستجو، شروع به تایپ کنید ...

وارد کننده اس سولفام

پیشتازان تجارت

آسه سولفام پتاسیم ( شیرین کننده مصنوعی )

آسه سولفام ACESULFAME K یک پودر شیرین کننده سفید رنگ بدون کالری و مصنوعی می باشد که همزمان با آسپارتام کشف شده است و دارای قدرت شیرینی 170 تا 200 برابر شکر می باشد و حلالیت خوبی در آب دارد. مزیت این شیرین کننده که برای تولید کنندگان تاثیر آن بر روی ماندگاری آسپارتام است. امروزه بسیاری از مایعات شیرین توسط ترکیب سولفام پتاسیم و آسپارتام بدست می آید تا عمر و ثبات بیشتری به شیرینی محصول دهد و همچنین طعمی مشابه با شکر داشته باشد. این دو ماده به نسبت 1 به 3 (یعنی آسپارتام 3 برابر سولفام مصرف شود) مخلوط می شوند.
اسه سولفام به دو صورت آسه سولفام سدیم و آسه سولفام پتاسیم وجود دارد . نیمه عمر سولفام حدود 3 تا 4 سال دارد .آسه سولفام پتاسیم بر خلاف آسپارتام در حرارت پایدار است و حتی در شرایط نسبتا اسیدی یا بازی نیز پایداری آن به اثبات رسیده است. به همین جهت در محصولاتی که دوره ماندگاری طولانی دارند می تواند استفاده شود. ...

هفته پیش
آسه سولفام پتاسيم ( شيرين كننده مصنوعي )
istgah