دکستروز خشک - دکستروز آبدار

دکستروز پودری سفید رنگ محلول در آب از رایج‎ترین شیرین‌‎کننده‎ در صنایع غذایی است که اغلب به آن “قند انگور” یا “قند خون” گفته می‎‌شود. این قند به مقدار بسیار زیاد در طبیعت یافت می ‎شود، به عنوان مثال در عسل و بسیاری از میوه‎‌ها. دکستروز اغلب در محصولات پخت به عنوان شیرین کننده استفاده کابرد دارد و معمولاً در مواردی مانند غذاهای فرآوری شده و شربت ذرت نیز یافت می شود.
دکستروز، رایج‎ترین شیرین‌‎کننده‎ در صنایع غذایی است که اغلب به آن “قند انگور” یا “قند خون” گفته می‎‌شود. این قند به مقدار بسیار زیاد در طبیعت یافت می ‎شود، به عنوان مثال در عسل و بسیاری از میوه‎‌ها. همچنین به عنوان ماده تشکیل دهنده سلولز، نشاسته و گلیکوژن، در همه گیاهان و حیوانات وجود دارد. دکستروز اغلب در محصولات پخت به عنوان شیرین کننده استفاده کابرد دارد و معمولاً در مواردی مانند غذاهای فرآوری شده و شربت ذرت نیز یافت می شود.
دکستروز مترادف دی گلوکز است و به مونوساکارید خالص و کریستالی به دست آمده پس از هیدرولیز کامل نشاسته اشاره دارد. این ماده به دو شکل وجود دارد، دکستروز مونوهیدرات که حاوی یک مولکول آب کریستال است و دکستروز آنهیدروز
از دکستروز در صنایع غذایی به صورت ترکیبی با شکر یا سایر شیرین کننده ها به منظور دسترسی به شیرینی مورد نظر و در فرمولاسیون صنایع کیک و کلوچه و شیرینی و نان صنعتی برای بهبود بافت نیز استفاده میشود.
دکستروز آبدار و دکستروز خشک با برند FIC و ژیوانگ Xiwang l در بسته بندی کیسه 25 کیلوگرمی موجود می باشد.

محصولات مرتبط:
آسپارتام گرانول
آسه سولفام
سوکرالوز کانبو
مالتودکسترین
نشاسته ذرت
زانتانگام فوفنگ
گوارگام عبدالقادر

جهت کسب اطلاعات بیشتر با شماره 09127897594 تماس حاصل فرمایید.
پیشتازان تجارت
pishtazantejarat@gmail.com