قیمت دکستروز
کاربردها و ویژگی های دکستروز
دکستروز نام یک قند ساده است که از ذرت تهیه شده و از لحاظ شیمیایی با گلوکز و یا قند خون یکسان است. دکستروز اغلب در محصولات پخت به عنوان شیرین کننده استفاده می شود و معمولا در مواردی مانند غذاهای فرآوری شده و شربت ذرت یافت می شود.
دکستروز مونوهیدرات پودری کریستال سفید است که از هیدرولیز کامل نشاسته ذرت دریافت شده است. این محصول با شیرینی ظریف، حلالیت بالا و وضوح در محلول، تحرک و جریان در فرم خشک مشخص می شود.
دکستروز دارای شاخص گلیسمی بالا است. به این معنی است که دکستروز سریعا سطح قند خون شما را افزایش می دهد. محصولاتی مانند آبنبات همچنین سطح قند خون را سریعا افزایش می دهند، اما حاوی سوکروز، ترکیبی از گلوکز و فروکتوز هستند. فروکتوز در عضلات شما به گلیکوژن تبدیل نمی شود. عسل همچنین سطح قند خون را افزایش می دهد اما مانند آب نبات حاوی فروکتوز است.
دکستروز مونوهیدرات در صنایع غذایی و آشامیدنی کاربرد گسترده ای دارد. برنامه های کاربردی معمول شامل محصولات نانوایی، نوشیدنی ها، مخلوط های خشک، قنادی، بستنی، ترشی، گوشت پردازش شده و محصولات دارویی است. برنامه های غیر غذایی عبارتند از چسبندگی و فرمولاسیون بتن.
در شکل کریستالی این قند طبیعی به مدت طولانی از هر دو به عنوان یک پرکننده برای فرمهای خوراکی و به عنوان شیرین کننده استفاده شده است.
دکستروز خشک می تواند به قرص های خوراکی، قرص های جویدنی، قرص های خفیف و قرص های مکمل دارویی کمک کند. به عنوان یک افزودنی، می توان آن را به عنوان پرکننده / اتصال دهنده استفاده کرد. به عنوان یک ماده مغذی، منبع کربوهیدرات است.
برای تامین مواد مغذی به بیماران تحت مراقبت های شدید که قادر به دریافت آنها از راه خوراکی نیستند استفاده می شود. داروهای حاوی دکستروز، سطح گلوکز خون را تنظیم می کنند، کالری ها را تامین می کنند، ممکن است به کم کردن میزان تخریب گلیکوژن کبد کمک کنند و اقدامات محافظتی را برای پروتئین انجام دهند. دکستروز نیز نقش مهمی در تولید پروتئین ها و متابولیسم لیپید دارد.
دکستروز خشک نیز دارای اهداف پزشکی است. این محلول در محلول هایی که به صورت داخل وریدی داده می شود، که می تواند با سایر داروها ترکیب شود یا برای افزایش قند خون افراد استفاده شود، حل شده است.
