مونو سدیم گلوتامات یک طعم دهنده غذایی می باشد که بطور طبیعی در برخی از غذاهای حاوی پروتئین مانند گوشت، نخود، عصاره مخمر، سس سویا، قارچ و پنیر وجود دارد.
مونو سدیم گلوتامات یک نمک سدیم است که یک اسید آمینه‌ی غیر ضروری است و در مواد غذایی برای تقویت طعم غذایی مورد استفاده قرار می گیرد، گلوتامات از طریق فرآوری ملاس از چغندر قند و یا نیشکر و نشاسته نیز بدست می‌آید.
مونو سدیم گلوتامات طعم خاصی را ندارد، اما به تشدید طعم و مزه طبیعی غذاها کمک می‌کند. بعضی از رستوران‌ها و تولید کنندگان از این ماده برای کمک به افزایش طعم غذا اضافه می‌کنند و یکی از دلایل این‌که مونو سدیم گلوتامات به غذا اضافه می‌شود کمک به کاهش محتوای سدیم است.
سازمان غذا و داروی کشور آمریکا افزودنی MSG یا همان مونو سدیم گلوتامات را به عنوان ماده امن شناخته است .
کاربردهای مونو سدیم گلوتامات در صنایع غذایی:
– باعث افزایش طعم گوشت در فرآورده‌های گوشتی بکار می رود.
– به طور گسترده ای به عنوان عصاره دهنده در غذاها مانند سوسیس، سبزیجات کنسرو شده، سوپ ها، چیپس سیب زمینی، شامی یخ زده، برش سرما، سیب زمینی، ادویه زراعی، تنقلات طعم شور استفاده می شود.
در نوشیدنی
– مونوسدیم گلوتامات یا همان E621 به عنوان تقویت کننده طعم در نوشیدنی مانند سس سویا و پنیر برای بهبود طعم استفاده می شود.
– در صنایع داروسازی در درمان انسفالوپاتی کبدی استفاده می شود.
– در صنایع کشاورزی به عنوان تقویت کننده طعم در محصولات کشاورزی / خوراک دام / مرغ استفاده می شود.
مشخصات آگهی
عبارات کلیدی
Harmo RCP-2000 410110-0270 Teach Pendant RCP2000
Condition and Details:
...
amo IntraLase Inc Artwork 073041-003 PCBA R550041-006 Rev A DEMAG/Illumination
Condition and Details:
...
New Allergan Medical Optics Power Module Assy 680580 Rev 6B
Condition and Details:
...
فروشگاه جرثقیل،
1-فروش انواع تجهیزات جرثقیل سقفی، جرثقیل دروازه ای ،جرثقیل مونوریل، جرثقیل بازویی،جرثقیل آویز، جرثقیل دیواری
...
09125118020
09122285491
...
فروش انواع آهک صادراتی - فروش انواع آهک کیلویی 43 تومان
شماره تماس:
09128124103
احتراماً باستحضار میرساند پودر آهک هیدراته ...
انواع پنجه و کلنگ در طرح های مارینی، صنایع
انواع کرپی
...
کارخانه آسفالت تمام اتوماتیک (Full Automatic Asphalt Plant) به ظرفیت 80 ، 120 و 250 تن در ساعت با قابلیت تبدیل به نیمه اتوماتیک و دستی
مشخصات ...
هایپر چوب گلستان مرکز تهیه، تولید و توزیع انواع MDF
برای تهیه MDF ملامینه سفید صابونی با کیفیت فقط با خط ویژه تماس حاصل فرمایید.
خط ویژه: ...
09122285491
86034081 -021
...
از ما مشاوره_استراتژیک , و توسعه بازار بخواهید :
021-86034081
...
معادن گچ شهرستان سمنان از گذشته جزء غنی ترین و خالص ترین معادن گچ کشور می باشند. به همین جهت تقاضا برای تولید گچ مرغوب همیشه در حال افزایش بوده ...
فوم و یونولیت سقفی زیر قیمت بازار
تولید کننده یونولیت سقفی مخصوص تیرچه فوندوله وتیرچه کرومیت با ابعاد و دانسیته های مختلف
مواد اولیه کشور کره و ...
سیستم های تهویه مطبوع-مهتاب گستر02166706377---09193645880
باتوجه به اهمیت تهویه مطبوع ونیاز روزافزن بشر به این علم وهمچنین پیشرفتهای فراوانی که در ...
لاستیک ضد سایش (anti abrasion Rubber) از مرغوب ترین لاستیک ها برای عملکرد ضد سایش و ضد خوردگی ساخته می شود.
لاستیک ضد سایش با توجه به رنگ و ابعاد می ...
فروش سرامیک نسوز از قبیل : پتوی سرامیکی ، برد نسوز ، نوار سرامیکی فایبر خالص ، طناب نسوز ، الیاف سرامیک نسوز ، مدول سرامیکی ، چسب نسوز سرامیکی ، کاغذ ...
تولید روکش پی وی سی (p.v.c) روی درب و کابینت با بهترین کیفیت و چسبندگی و وکیوم بالا مقاوم برابر سرما و گرما و رطوبت طرح گردو ...
گرافیت خالص یکی از آمورف های کربن است که به جهت نرم بودن در ساخت پکینگ و نخ های نسوز استفاده می شود . نخ نسوز گرافیت خالص نسبت الیاف کربن دارای کربن ...
طناب نسوز سرامیکی , از خانواده منسوجات نسوز سرامیکی می باشد که همه از نخ نسوز سرامیکی بافته شده ساخته می شوند. نخ سرامیکی شامل آلومینو سیلیکات ، ...
تولید کننده انواع اتصالات جوشی فولادی
( زانو، سه راهی، تبدیل، نیپل درزدار و مانیسمان)
...
ارائه دهنده کلیه تجهیزات آزمایشگاهی و لوازم مصرفی ، شیشه الات آزمایشگاهی ، محیط کشت های استاندارد آزمایشگاهی ، محیط کشت مرک آلمان ، کیولب ، شارلو ...
قیمت و کیفیت را فقط مقایسه کنید
شرکت نیوساد(( بازرگانی بشیری))
*عضو چند شرکت صنف اصلی چمن مصنوعی ایران
* چمن مصنوعی با نخ های 100 درصد ...
چمن مصنوعی با کاربری فضای سبز (طرح پائیزی) با طرح و بافتی بسیار زیبا (سبز روشن ، سبز تیره، زرد ، سبز سوخته) با الیاف کارخانه تنکیت هلند بفروش ...
گروه صنعتی بازرگانی ایلخانی ( صبا )
فروش لوله مبلی ساب
...
فروش دیگ بخار ، دیگ آبداغ ، دیگ آبگرم ، دیگ روغن داغ و مخازن تحت فشار
شرکت صاف آب آذر
با بیش از 30 سال سابقه در زمینه مشاوره و طراحی دیگهای ...
واردات و فروش دیگ آبگرم چگالشی
شرکت صاف آب آذر
این شرکت نماینده انحصاری شرکت ECO در ایران بوده و محصولات خود را با 3 سال گارارنتی و 15 سال ...
فروش تجهیزات کامل استخر و تصفیه آب
شرکت صاف آب آذر
این شرکت نماینده انحصاری شرکتهای آمریکایی و اروپایی بوده و بزرگترین وارد کننده تمامی تجهیزات ...
باسلام واحترام شرکت پرک بندرامام تولید کننده سودپرک باتوان تولید 50 تن در روز آمادگی خود را جهت همکاری باکلیه شرکتهااعلام مینماید.
عرضه مستقیم سود ...
شرکت صندوق نسوز خرّم (تاسیس 1297)
اولین تولید کننده گاوصندوق نسوز در ایران و خاور میانه
...
"صنایع برودتی شریفی"
تولید و سفارش ساخت یخچال شوکیک
...
چت واتساپ
