برای جستجو، شروع به تایپ کنید ...

لوازم صنعتی از صنعت

تجهیزات رستوران و فست فود فیـــدار

تاپینگ پیتزا ، یخچال تاپینگ

تاپینگ پیتزا از تجهیزات پایه و اساسی در راه اندازی رستوران های فست فود می باشد . که با تفکیک و دسته بندی مواد اولیه پیتزا و ساندویچ باعث حفظ تازگی این مواد و کمک به سرعت عمل آشپز در طبخ ساندویچ و پیتزا می گردد . قسمت بالایی تاپینگ دارای میز آماده سازی پیتزا به عرض 40 سانت مناسب قرارگیری ظروف پیتزا در ابعاد مختلف و همچنین بنماری سرد جهت نگهداری مواد اولیه پیتزا و ساندویچ می باشد . که ترکیب این دو قسمت میز و بنماری دست سرآشپز رو برای آماده سازی هر چه سریعتر و راحت تر پیتزا باز میگذاره . قسمت پایین دارای کابین درب دار که به صورت زیر یخچال و یا زیر فریزر برای دپو و نگهداری گوشت و مرغ و سیفی جات قابیلت ساخت و ارائه دارد . ابعاد تاپینگ پیتزا عرض 80 سانت ، ارتفاع 90 تا لبه میز استاندارد شده و طول دستگاه در سه سایز 120 سانت برای تعبیه 6 بنماری ، 150 سانت 8 بنماری و 190 سانت 10 بنماری استاندارد شده . ولی برای آشپزخانه های با ابعاد غیر متعارف امکان ساخت با ابعاد سفارشی وجود دارد . قسمت کابین پایین تاپینگ با توجه به درخواست مشتری برای یخچال از سیستم سرمایش رادیات و برای فریزر از لوله های مسی استفاده میشود . برای تاپینگ زیر یخچال کمپرسور و گاز 134 و برای فریزر کمپرسور و گاز 404 جهت سرمادهی بهتر استفاده می شود .
مشخصات تاپینگ پیتزا ...

امروز: ۱۴:۲۱
تاپينگ پيتزا ، يخچال تاپينگ
istgah