ماشین الات خط تولید فلیک،پودر و پرک سیب زمینی- فروش خط
فلیک،پودر و پرک سیب زمینی شاسته است که معمولاً ۹ تا ۲۵ درصد آن را تشکیل می‌دهد، از این رو برای تامین انرژی ماده مفیدی است که نسبت به غلات کمتر تحت تاثیر آفات قرار می‌گیرد و پرورش آن آسان‌تر است.
خشک کردن، یکی از قدیمی ترین روش‌های نگهداری مواد غذایی است و در واقع عبارتست از کاربرد حرارت، در شرایط کنترل شده، به منظور حذف بخش اعظم آب موجود در غذا. در اثر کاهش مقدار رطوبت ماده غذایی، امکان فساد میکروبی و سرعت دیگر واکنشهای شیمیایی و آنزیمی به مقدار قابل توجهی کم می‌شود.
روش تولید پودر سیب زمینی
ابتدا درصد رطوبت سیب‌زمینی‌ها اندازه‌گیری می‌شود. سپس مقداری از سیب زمینی‌ها توسط دستگاه پوست‌گیر سایشی، پوست‌گیری و در آبی با دمای اتاق غوطه ور می‌شوند تا از تغییر رنگ آنها جلوگیری به عمل آید. بدین شکل که برای تولید پودر سیب زمینی، غده‌های پوست‌گیری شده، توسط دستگاه خردکن، رنده و سپس به وسیله آب داغ ۹۵ درجه سانتی‌گراد به مدت چند دقیقه آنزیم بری می‌شوند و نهایتاً آبکشی شده و مدتی نگه داشته می‌شوند تا آب سطحی آنها تبخیر شود. سپس پخته شده و آسیاب می‌گردد. برای خشک کردن سیب زمینی‌ها از دو دستگاه شامل آون هوای داغ و اسپری درایر مایکرویو استفاده می‌شود. در طول زمان خشک شدن، نمونه‌ها زیر و رو می‌شوند تا حرارت به طور یکنواخت به آنها برسد و این کار تا رسیدن به رطوبت ۵ درصد برای محصول پودر ادامه می‌یابد. در نهایت بخشی از محصولات تولید شده، در بسته بندی‌هایی از جنس پلی‌اتیلن با دانسیته بالا، بسته‌بندی می‌شوند تا در طول نگهداری بتوان آنها را تا حدودی از تغییرات نامناسب، مصون نگه داشت .پودر سیب‌زمینی برای مصارف گوناگون به خصوص تهیه فرآورده‌های غذایی استفاده فراوانی دارد.
ماشین آلات نوشاماشین در خط تولید فلیک،پودر و پرک سیب زمینی :
• بونکر
• نوار انتقال به واشر
• واشر یا سیستم شستشو
• الویتور
• پوست گیر سایشی
• نوار بازرسی
• هاپر و اسکرو ذخیره سیب
• دستگاه برش یا کاتر
• سیستم انتقال سیب به هاپر
• هاپر ذخیره سیب اسلایس
• اسکرو
• نوار توزین خط
• بلانچر
• کولر
• روتوری والو
• کوکر
• مچینگ ماشین
• اسکرو انتقال به درام
• درام درایر
• اسکرو انتقال ضایعات خیس
• اسکرو انتقال ضایعات خشک
• اسکرو انتقال محصول به فلیکر
• فلیکر
• نوار انتقال محصول به بونکر
• مخزن ذخیره سازی محصول خشک
• دیگ بخار
